2008年03月25日
糸満うまんちゅ市場の島にんじん
この島にんじん、金美人参という品種だそうで・・・
（左：ふつうのにんじん、右：金美人参）
料理ＵＰしないのかよ！？(￣ω￣;)
とのご指摘をいただいたので・・・
作ってみました（●＾o＾●）Ｖ
（左：ふつうのにんじん、右：金美人参）
料理ＵＰしないのかよ！？(￣ω￣;)
とのご指摘をいただいたので・・・
作ってみました（●＾o＾●）Ｖ
しりしりしたにんじんに、見栄張ってゴージャスに
たっぷり野菜をプラス・・・
野菜の甘みを引き出すために、玉ねぎすりおろし入りにドレッシングにしてみた。
塩、レモン、オリーブオイルとシンプルな味わいが野菜の甘みを引き立てる。
次に↓
にんじんとツナのサラダ
人参 １本
ツナ小 １缶
ヨーグルト 大さじ３
塩 小さじ１
＊お好みで、にんにくすりおろし少々
ノンオイル、ヘルシー、食物繊維たっぷり
ヨーグルトソースで物足りない場合は、マヨネーズを混ぜるとよいかも。
ヨーグルトは魔法の調味料♪
塩味にすればサラダドレッシングにもなるし、味噌汁に一さじいれるだけで、昆布がわりにグルタミン酸旨み成分がアップする！
にんじんヨーグルトサラダはオススメだよ～ん♪（●＾o＾●）
たっぷり野菜をプラス・・・
野菜の甘みを引き出すために、玉ねぎすりおろし入りにドレッシングにしてみた。
塩、レモン、オリーブオイルとシンプルな味わいが野菜の甘みを引き立てる。
次に↓
にんじんとツナのサラダ
人参 １本
ツナ小 １缶
ヨーグルト 大さじ３
塩 小さじ１
＊お好みで、にんにくすりおろし少々
ノンオイル、ヘルシー、食物繊維たっぷり
ヨーグルトソースで物足りない場合は、マヨネーズを混ぜるとよいかも。
ヨーグルトは魔法の調味料♪
塩味にすればサラダドレッシングにもなるし、味噌汁に一さじいれるだけで、昆布がわりにグルタミン酸旨み成分がアップする！
にんじんヨーグルトサラダはオススメだよ～ん♪（●＾o＾●）
Posted by チバりよ at 22:45│Comments(2)
│しっぽ♪
この記事へのコメント
・・・・・ （￣ω￣;）
なんでも言ってみるもんだね・・・
私はうまんちゅ広場で
「紅じゃがいも」買いますた。
じゃがバターにしてみたら
ホクホクで旨かったでつ。
もう食べちゃったので
料理の画像はないよん。
なんでも言ってみるもんだね・・・
私はうまんちゅ広場で
「紅じゃがいも」買いますた。
じゃがバターにしてみたら
ホクホクで旨かったでつ。
もう食べちゃったので
料理の画像はないよん。
Posted by こへぃじ
at 2008年03月26日 00:01
at 2008年03月26日 00:01↑こへぃじさん
うまいものは素材そのままシンプルな食べ方がいいよね。
今夜は火を通してみますだ。
うまいものは素材そのままシンプルな食べ方がいいよね。
今夜は火を通してみますだ。
Posted by しっぽ♪ at 2008年03月26日 08:32
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