千葉で楽しむ沖縄

海鮮居酒屋　魚（パヤオ）礁　

ちばりよブロガーズ・なんぷうさんが、「成田琉球村スタッフの名嘉さん（成田美ら海会の地方さんです）の弟さんが経営してる店だよ。弟の奥さんの弟（つまり義理の弟）が、石垣の早弾き・川門正彦さん。」と、教えてくれたので行ってきましたよ。

＊注：沖縄人がさらりと言ってのける、「弟の奥さんの弟で、○番目の弟・・・」のたぐいの家族親戚関係のつながりは、『島の人と知り合う』よいきっかけになりますね
(・∀・)人(￣ー￣)ソーダネ

場所は、石垣市役所の通りを新川方向へ徒歩５分ぐらい。GS（ENEOS）のある交差点を超えてすぐなので、さぞや観光客向けの居酒屋なのか！？と思ってたら、


赤ちょうちんがなにやらローカルチックヽ( ゜ 3゜)ﾉ

（店内こんなかんじ→ブログをみてね♪）

海鮮料理は期待を裏切らないラインアップ。

「魚のマース煮（天然海塩だけで煮込んだ魚）」「島だこの刺身」「くぶしみの刺身」「マグロの頭煮」「タカセ貝のバター焼き」などなど。。。


刺身の盛り合わせ（その日の仕入れによる。５種類で１０００円）

海人がその日釣った魚が料理されるので、日によって若干魚の種類も変わる。

で、ここ、海鮮居酒屋なのに・・・


なぜか、アグー（琉球島豚）やら石垣牛のメニューも充実してる。

「アグーの塩焼き」「アグーのタタキ（え？生で∑(￣□￣;)）」「アグーの角煮」「石垣牛のにぎり（５貫１０００円）」

おすすめは、石垣牛の海ぶどう巻とか。

そして、『イカスミを制す！』の目的を達成するにふさわしいイカスミ料理各種とは・・・

イカ墨ライス

イカ墨バター


イカスミ・ソーミンチャンプルー


イカ墨だんご・・・・




石垣グルメ不定期シリーズ、まだまだ続く・・・
ｳｼｼ(*Ф皿Ф(*Ф皿Ф(*Ф皿Ф*)Ф皿Ф*)Ф皿Ф*)ｳｼｼ